Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
17 октября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

189

КАША РИСОВАЯ (Я)

150

3,77

6,10

20,90

153,83

0,97

2008

5

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

25

1,88

0,73

12,85

65,50

0,00

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (Я)

к/к

63

КАКАО С МОЛОКОМ (Я)

Итого

4

0,02

3,44

0,03

31,17

0,00

170

2,89

2,94

9,73

77,86

0,44

349

8,56

13,21

43,51

328,36

1,41

75

0,38

0,08

7,58

32,25

1,50

75

0,38

0,08

7,58

32,25

1,50

40

0,74

2,92

4,46

47,47

2,19

180

5,34

6,49

14,12

136,40

2,15

160

26,16

10,53

4,71

218,58

0,34

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (Я)

Итого

Обед
2012

45

2008

105

2012

249

2008

368

к/к

к/к

2008

ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ (Я)
СУП С МАКАРОННЫМИ
ИЗДЕЛИЯМИ И С КУРОЙ (Я)
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В
ОМЛЕТЕ (Я)

30

0,66

2,76

2,55

37,65

0,06

150

0,00

0,00

5,65

22,56

0,00

67

СОУС МОЛОЧНЫЙ (Я)
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
(Я)
ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

30

1,98

0,24

12,72

61,23

0,00

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

15

1,16

0,10

7,59

35,68

0,00

605

36,04

23,04

51,80

559,57

4,74

50

3,66

3,25

23,09

136,66

1,17

150

4,43

3,82

6,11

80,98

0,44

8,09

7,07

29,20

217,64

1,61

53,07

43,40

132,09

1 137,82

9,26

Итого

Полдник
2008

451

2008

434

ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С
ЯБЛОКОМ (Я)
КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

Итого

200

Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
17 октября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

189

2008

КАША РИСОВАЯ (С)

200

5,03

8,13

27,86

205,11

1,29

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

35

2,63

1,02

18,05

91,99

0,00

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (С)

к/к

63

КАКАО С МОЛОКОМ (С)

Итого

5

0,03

4,22

0,04

38,22

0,00

180

3,05

3,11

11,21

86,13

0,47

420

10,74

16,48

57,16

421,45

1,76

95

0,00

0,00

3,44

38,24

9,56

95

0,00

0,00

3,44

38,24

9,56

60

0,81

3,55

4,92

55,28

2,46

200/10

4,87

5,12

13,57

120,02

3,02

200

25,50

12,53

4,55

233,43

0,32

30

0,78

3,00

2,81

41,44

0,08

180

0,00

0,00

3,22

12,89

0,00

38

2,50

0,30

16,10

77,50

0,00

20

1,54

0,13

10,12

47,56

0,00

738

36,00

24,63

55,29

588,12

5,88

70

2,69

4,10

19,63

127,02

1,45

180

5,32

4,59

7,33

97,22

0,53

II Завтрак
250

НАПИТОК
ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ (С)

Итого

Обед
2012

45

2008

100

2012

249

2008

368

к/к

к/к

2008

67

ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ (С)
СУП С МАКАРОННЫМИ
ИЗДЕЛИЯМИ С КУРОЙ (С)
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В
ОМЛЕТЕ (С)
СОУС МОЛОЧНЫЙ (С)
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
(С)
ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

Итого

Полдник
2008

451

2008

434

ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С
ЯБЛОКОМ (С)
КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

Итого

250

Всего

Бухгалтер

Повар

8,01

8,69

26,96

224,24

1,98

54,75

49,80

142,85

1 272,05

19,18

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.