Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
27 сентября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2012

93

2008

2

2012

395

ЛАПША В МОЛОКЕ (С)

200

6,40

6,00

23,60

173,90

0,80

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ (С)

25

3,12

2,82

0,17

38,56

0,00

БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ (С)
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С
МОЛОКОМ (С)

45

3,50

5,97

38,08

220,09

0,11

180

2,84

2,79

11,01

81,20

0,47

450

15,86

17,58

72,86

513,75

1,38

150

0,75

0,15

15,15

64,50

3,00

150

0,75

0,15

15,15

64,50

3,00

60

1,26

4,15

4,79

62,01

1,80

200

10,34

9,22

20,76

211,26

4,63

70/70

18,84

19,08

3,72

261,54

1,20

130

3,13

4,00

32,80

179,22

0,00

180

0,00

0,00

3,43

13,74

0,00

38

2,50

0,30

16,10

77,50

0,00

20

1,54

0,13

10,12

47,56

0,00

768

37,61

36,88

91,72

852,83

7,63

18,74

83,17

0,00

Итого

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (С)

Итого

Обед

2008

95

2008

259

2008

323

к/к

312

2008

67

САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ
МОРКОВИ С КУКУРУЗОЙ (С)
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ НА
КУРИННОМ БУЛЬОНЕ И
БОБОВЫМИ СО СМЕТАНОЙ (С)
ГУЛЯШ (С)
КАША ГРЕЧНЕВАЯ
РАССЫПЧАТАЯ (С)
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ
СУХОФРУКТОВ (С)
ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

2012

Итого

Полдник
2008

77

ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ (С)

30

1,20

3,01

2008

434

КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

180

5,32

4,59

7,33

97,18

0,53

210

6,52

7,60

26,07

180,35

0,53

60,74

62,21

205,80

1 611,43

12,54

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
27 сентября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2012

93

2008

2

2012

395

ЛАПША В МОЛОКЕ (Я)

150

4,80

4,50

17,70

130,43

0,60

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ (Я)

25

3,12

2,82

0,17

38,59

0,00

БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ(Я)
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С
МОЛОКОМ (Я)

35

2,71

4,07

26,18

152,30

0,02

170

2,60

2,57

11,94

81,96

0,43

380

13,23

13,96

55,99

403,28

1,05

75

0,38

0,08

7,59

32,33

1,50

75

0,38

0,08

7,59

32,33

1,50

40

0,55

1,52

2,39

25,68

1,95

180

8,27

8,07

15,22

169,99

3,30

50/50

12,07

32,03

5,61

357,95

1,00

110

2,63

3,36

27,52

150,38

0,00

150

0,00

0,00

5,73

22,93

0,00

30

1,98

0,24

12,72

61,23

0,00

15

1,16

0,10

7,59

35,68

0,00

625

26,66

45,32

76,78

823,84

6,25

18,86

83,74

0,00

Итого

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (Я)

Итого

Обед
2008

38

2008

95

2008

259

2008

323

к/к

312

2008

67

САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ МОРКОВИ
С КУКУРУЗОЙ (Я)
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ НА
КУРИННОМ БУЛЬОНЕ И
БОБОВЫМИ СО СМЕТАНОЙ (Я)
ГУЛЯШ (Я)
КАША ГРЕЧНЕВАЯ
РАССЫПЧАТАЯ (Я)
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ
СУХОФРУКТОВ (Я)
ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

Итого

Полдник
2008

77

ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ (Я)

30

0,54

3,02

435

КЕФИР (Я)

150

4,40

3,80

6,00

79,50

1,10

180

4,94

6,82

24,86

163,24

1,10

45,21

66,18

165,22

1 422,69

9,90

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.