Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
13 сентября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2012

93

2008

2

2012

395

ЛАПША В МОЛОКЕ (С)

200

6,4

6

23,6

174

0,8

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ (С)

25

3,1

2,8

0,2

39

0

БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ (С)
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С
МОЛОКОМ (С)

45

3,5

5,9

38

220

0,1

180

2,8

2,8

11

81

0,5

450

15,8

17,5

72,8

514

1,4

150

0,8

0,2

15,2

65

3

150

0,8

0,2

15,2

65

3

60

1,2

4,2

5

63

1,8

200

10,3

9,2

20,9

210

4,7

200

16

20,7

31,8

379

15

30

0,5

2,9

2,2

37

0,6

3,4

14

0
0

Итого

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (С)

Итого

Обед

2008

95

2012

291

2008

364

к/к

312

2008

67

САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ
МОРКОВИ С ГОРОШКОМ (С)
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ НА
КУРИННОМ БУЛЬОНЕ И
БОБОВЫМИ СО СМЕТАНОЙ (С)
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С
ИНДЕЙКОЙ (С)
СОУС ТОМАТНЫЙ №364 (С)
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ
СУХОФРУКТОВ (С)
ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

2012

Итого

180
38

2,5

0,3

16,1

78

20

1,5

0,1

10,1

48

0

728

32

37,4

89,5

829

22,1

18,7

83

0

Полдник
2008

77

ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ (С)

30

1,2

3

2008

434

КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

180

5,3

4,6

7,4

97

0,5

210

6,5

7,6

26,1

180

0,5

55,1

62,7

203,6

1588

27

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
13 сентября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2012

93

2008

2

2012

395

ЛАПША В МОЛОКЕ (Я)

150

4,8

4,5

17,7

130

0,6

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ (Я)

24

3

2,7

0,2

37

0

БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ(Я)
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С
МОЛОКОМ (Я)

35

2,6

4

26,1

151

0

170

2,6

2,6

12,1

82

0,4

379

13

13,8

56,1

400

1

75

0,4

0,1

7,6

32

1,5

75

0,4

0,1

7,6

32

1,5

40

0,6

1,2

2,3

23

1,9

180

8,3

8

15,3

170

3,3

160

13,7

16

26,8

307

12,7

30

0,7

2,8

2,6

39

0,1

5,8

24

0
0

Итого

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (Я)

Итого

Обед
2008

38

2008

95

2012

291

2008

368

к/к

312

2008

67

САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ
МОРКОВИ С ГОРОШКОМ (Я)
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ НА
КУРИННОМ БУЛЬОНЕ И
БОБОВЫМИ СО СМЕТАНОЙ (Я)
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С
ИНДЕЙКОЙ (Я)
СОУС МОЛОЧНЫЙ (Я)
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ
СУХОФРУКТОВ (Я)
ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

Итого

150
30

2

0,2

12,7

61

15

1,2

0,1

7,6

36

0

605

26,5

28,3

73,1

660

18

18,9

84

0

Полдник
2008

77

ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ (Я)

30

0,5

3

435

КЕФИР (Я)

150

4,4

3,8

6

80

1,1

180

4,9

6,8

24,9

164

1,1

44,8

49

161,7

1256

21,6

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.