Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
11 сентября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

189

2008

КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ
(С)
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

2008

14

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (С)

к/к

63

КАКАО С МОЛОКОМ (С)

Итого

200

5,6

5,3

26,9

178

35

2,6

1

18,1

92

0

9

2,1

2,7

33

0,1

180

3

3,1

11,1

86

0,5

424

13,3

12,1

56,1

389

1

130

1,1

0,2

10,2

54

31,27

130

1,1

0,2

10,2

54

31,27

50

0,4

0,1

1,3

7

5

250

5,3

6,5

31,8

207

7,9

200

23,8

18,2

36,8

407

14,63

3,4

14

0

0,4

II Завтрак
2008

20

ЯБЛОКО (Я)

Итого

Обед
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ (С)
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С
ГРЕНКАМИ (С)
ПЛОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ПТИЦЫ
(С)

2008

56

2008

118

2008

311

2008

394

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
(С)

180

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

38

2,5

0,3

16,1

78

0

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

15

1,2

0,1

7,6

36

0

733

33,2

25,2

97

749

27,53

70

3,3

3,9

17

116

6,5

179

5,3

4,6

7,4

97

0,5

249

8,6

8,5

24,4

213

7

56,2

46

187,7

1405

66,8

Итого

Полдник
2012

460

2008

434

ПИРОЖОК ПЕЧЕНЫЙ С
КАПУСТОЙ (С)
КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
11 сентября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

189

КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ (Я)

150

4,2

3,8

20,1

133

0,3

2008

5

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

25

1,9

0,7

12,9

66

0

2008

14

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (Я)

к/к

63

КАКАО С МОЛОКОМ (Я)

Итого

6

1,4

1,8

22

0

170

2,9

2,9

9,8

78

0,4

351

10,4

9,2

42,8

299

0,7

130

1,1

0,2

10,2

54

31,27

130

1,1

0,2

10,2

54

31,27

40

0,3

0,1

1

6

4

250

5,2

6,4

31,6

205

7,9

19,1

14,6

29,5

326

11,7

5,4

22

0

II Завтрак
2008

20

ЯБЛОКО (Я)

Итого

Обед
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ (Я)
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С
ГРЕНКАМИ (Я)

2008

56

2008

118

2008

311

ПЛОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ПТИЦЫ (Я)

160

2008

394

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (Я)

150

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

30

2

0,2

12,7

61

0

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

15

1,2

0,1

7,6

36

0

645

27,8

21,4

87,8

656

23,6

50

3,3

2,6

17,5

107

5,1

150

4,4

3,8

6

80

1,1

200

7,7

6,4

23,5

187

6,2

47

37,2

164,3

1196

61,77

Итого

Полдник
2012

460

2008

435

ПИРОЖОК ПЕЧЕНЫЙ С
КАПУСТОЙ (Я)
КЕФИР (Я)

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.