Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
10 сентября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

225

2008

ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА СО
СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ (С)

160/30

21

15,3

34,5

356

0,4

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

35

2,6

1

18,1

92

0

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (С)

к/к

к/к

ЧАЙ С ЛИМОНОМ (С)

Итого

5

4,2

38

0

9,2

39

0,8

61,8

525

1,2

95

3,4

38

9,56

95

3,4

38

9,56

180

0,2

410

23,8

20,5

II Завтрак
250

НАПИТОК
ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ (С)

Итого

Обед
59

ПОМИДОР СВЕЖИЙ (С)

50

0,6

0,1

1,9

12

12,5

2008

91

РАССОЛЬНИК
"ЛЕНИНГРАДСКИЙ" С КУРОЙ
СО СМЕТАНОЙ (С)

200

6,1

6

17,1

149

6,6

2008

285

80

9,4

23,7

8,4

288

0,3

2008

131

130

2,9

2,6

9,1

73

27,56

к/к

312

180

0,1

0,1

11,9

49

0,9

2008

67

ТЕФТЕЛИ ИЗ МЯСА С РИСОМ
(ЕЖИКИ) (С)
КАПУСТА ТУШЕНАЯ (С)
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК
(С)
ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

38

2,5

0,3

16,1

78

0

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

15

1,2

0,1

7,6

36

0

693

22,8

32,9

72,1

685

47,86

4,3

4,1

51,1

234

0,1

2008

Итого

Полдник
2008

453

ВАТРУШКА С ПОВИДЛОМ (С)

70

2008

434

МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ (С)

180

5

5,6

8,2

105

0,9

250

9,3

9,7

59,3

339

1

55,9

63,1

196,6

1587

59,62

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
10 сентября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

225

ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА СО
СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ (Я)

120/10

19,7

14,5

14,2

270

0,2

2008

5

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

25

1,9

0,7

12,9

66

0

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (Я)

к/к

к/к

ЧАЙ С ЛИМОНОМ (Я)

5

Итого

4,3

39

0

8,3

35

0,8

19,5

35,4

410

1

0,4

0,1

7,6

32

1,5

0,4

0,1

7,6

32

1,5

170

0,2

330

21,8

75
75

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (Я)

Итого

Обед
2008

59

ПОМИДОР СВЕЖИЙ (Я)

30

0,4

0,1

1,1

7

7,5

2008

91

РАССОЛЬНИК "ЛЕНИНГРАДСКИЙ"
С КУРОЙ СО СМЕТАНОЙ (Я)

180

5,4

7,4

14,1

148

5,9

2008

285

2008

60

7

18

6,3

217

0,2

131

ТЕФТЕЛИ ИЗ МЯСА С РИСОМ
(ЕЖИКИ) (Я)
КАПУСТА ТУШЕНАЯ (Я)

110

2,4

2,2

7,7

62

23,32

к/к

312

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК (Я)

150

0,1

0,1

17,4

71

0,7

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

30

2

0,2

12,7

61

0

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

15

1,2

0,1

7,6

36

0

575

18,5

28,1

66,9

602

37,62

Итого

Полдник
2008

453

ВАТРУШКА С ПОВИДЛОМ (Я)

50

3,2

3,1

44,1

199

0,1

2008

434

МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ (Я)

150

4,3

4,7

6,9

87

0,8

200

7,5

7,8

51

286

0,9

48,2

55,5

160,9

1330

41,02

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.