Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
9 сентября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

189

2008

КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ
ЖИДКАЯ (С)
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

200

7

35

2,6

30,6

221

0,6

1

18

92

0

4,1

37

0

2,1

2,7

33

0,1

180

2,8

2,8

11

81

0,5

429

14,5

18,2

59,6

464

1,2

100

0,5

0,1

10,1

43

2

100

0,5

0,1

10,1

43

2

60

2,8

11,7

4,2

134

3,6

200

6,7

6,3

15,7

150

20,3

130

6

0,7

38,7

186

0

14,6

38,3

6,8

429

1,2

3,3

13

0

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (С)

5

2008

14

9

2012

395

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (С)
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С
МОЛОКОМ (С)

Итого

7,6

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (С)

Итого

Обед
2008

48

2008

83

2008

331

2008

259

2008

394

2008

67

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С
ЧЕСНОКОМ (С)
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С
КУРОЙ СО СМЕТАНОЙ (С)
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ (С)
ГУЛЯШ
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
(С)
ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

Итого

70/70
180
38

2,5

0,3

16,1

78

0

20

1,5

0,1

10,1

48

0

768

34,1

57,4

94,9

1038

25,1

70

4,2

2,3

25,6

140

1

179

5,3

4,6

7,4

97

0,5

249

9,5

6,9

33

237

1,5

58,6

82,6

197,6

1782

29,8

Полдник
2012

482

2008

434

ШАНЕЖКА С КАРТОФЕЛЕМ
(С)
КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
9 сентября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак

2008

5

КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ
ЖИДКАЯ (Я)
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (Я)

4

2008

14

6

2012

395

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (Я)
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С
МОЛОКОМ (Я)

2008

189

Итого

150

5,2

5,8

23,2

167

0,5

25

1,9

0,7

12,9

66

0

3,4

30

0

1,4

1,7

21

0

170

2,6

2,6

12

82

0,4

355

11,1

14,2

48,1

366

0,9

75

0,4

0,1

7,6

32

1,5

75

0,4

0,1

7,6

32

1,5

40

1,9

7,8

2,8

90

2,4

180

5,6

7,8

11,5

142

14,8

60/60

13,4

35,1

6,2

394

1,1

4

3,5

22,9

139

0

5,3

22

0

0,2

12,7

61

0

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (Я)

Итого

Обед
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С
ЧЕСНОКОМ (Я)
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С
КУРОЙ И СМЕТАНОЙ (Я)
ГУЛЯШ (Я)
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ (Я)

2008

48

2008

83

2008

259

2008

331

2008

394

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
(Я)

150

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

30

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

Итого

110

2

15

1,2

0,1

7,6

36

0

645

28,1

54,5

69

884

18,3

25,2

133

0,5

Полдник
2012

482

ШАНЕЖКА С КАРТОФЕЛЕМ
(Я)

50

4

1,7

2008

434

КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

149

4,5

3,8

6,1

81

0,4

199

8,5

5,5

31,3

214

0,9

48,1

74,3

156

1496

21,6

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.