Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
4 сентября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

189

2008

КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ
ЖИДКАЯ (С)
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (С)

2012

407

ЧАЙ С МОЛОКОМ (С)

Итого

200

5,6

35

2,6

5

7,3

27,1

197

0,5

1

18

92

0

37

0

4,1

180

3

3,1

11,8

87

0,5

420

11,2

15,5

56,9

413

1

130

0,5

0,5

12,7

61

13

130

0,5

0,5

12,7

61

13

50

0,4

0,1

1,3

7

5

200

9,4

8,7

17,5

155

4,91

70

18

20,9

4,4

277

0,7

130

2,9

2,6

9,1

74

27,6

180

0,6

0,2

15,7

77

66,2

38

2,5

0,3

16,1

78

0

15

1,2

0,1

7,6

36

0

683

35

32,9

71,7

30

II Завтрак
2008

23

ЯБЛОКО (С)

Итого

Обед
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ (С)
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ НА
КУРИННОМ БУЛЬОНЕ И
БОБОВЫМИ СО СМЕТАНОЙ
(С)
КНЕЛИ ИЗ КУР
(ЗАПЕЧЕННЫЕ) (С)

2008

56

2012

81

2012

306

2008

131

к/к

312

2008

67

КАПУСТА ТУШЕНАЯ (С)
НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА
(С)
ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

Итого

704 104,41

Полдник
2008
2008

435

ПРЯНИКИ (С)

40

2,4

1,9

КЕФИР (С)

180

5,2

4,5

220

7,6

6,4

54,3

55,3

178,5

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

146

0

7,2

95

1,3

37,2

241

1,3

1419 119,71

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
4 сентября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак

2008

5

КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ
ЖИДКАЯ (Я)
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (Я)

2012

407

ЧАЙ С МОЛОКОМ (Я)

2008

189

Итого

150

4,3

5

20,9

147

0,4

20

1,5

0,6

10,3

52

0

37

0

5

4,1

170

2,8

2,9

11,1

82

0,47

345

8,6

12,6

42,3

318

0,87

130

0,5

0,5

12,8

61

13

130

0,5

0,5

12,8

61

13

II Завтрак
2008

23

ЯБЛОКО (Я)

Итого

Обед
56

ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ (Я)

40

0,3

0,1

1

6

4

2012

81

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ НА
КУРИННОМ БУЛЬОНЕ И
БОБОВЫМИ СО СМЕТАНОЙ
(Я)

180

8,5

7,8

15,8

140

4,42

2012

306

КНЕЛИ ИЗ КУР
(ЗАПЕЧЕННЫЕ) (Я)

60

18,1

20,5

4,2

274

0,7

2008

131

110

2,4

2,2

7,7

62

23,3

к/к

312

150

0,6

0,2

15,8

78

68

2008

67

КАПУСТА ТУШЕНАЯ (Я)
НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА
(Я)
ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

30

2

0,2

12,7

61

0

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

15

1,2

0,1

7,6

36

0

585

33,1

31,1

64,8

657 100,42

2008

Итого

Полдник
2008

226

ПРЯНИКИ (Я)

40

1,1

1,3

43,6

123

0

2008

435

КЕФИР (Я)

150

4,4

3,8

6

80

1,1

190

5,5

5,1

49,6

203

1,1

47,7

49,3

169,5

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

1239 115,39