Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
9 октября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ (Я)

150

4,29

3,99

20,29

134,73

0,31

5

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

25

1,88

0,73

12,85

65,50

0,00

2008

14

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (Я)

к/к

63

КАКАО С МОЛОКОМ (Я)

2008

189

2008

Итого

6

1,42

1,80

0,00

22,24

0,04

170

2,85

2,92

10,03

78,65

0,44

351

10,44

9,44

43,17

301,12

0,79

130

1,13

0,22

10,20

54,37

31,27

130

1,13

0,22

10,20

54,37

31,27

40

0,48

3,49

3,10

27,39

1,08

250

5,27

6,29

31,57

204,50

7,90

29,47

325,58

11,70

II Завтрак
2008

20

ЯБЛОКО (Я)

Итого

Обед
ИКРА КАБАЧКОВАЯ (Я)
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С
ГРЕНКАМИ (Я)

2008

129

2008

118

2008

311

ПЛОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ПТИЦЫ (Я)

160

19,05

14,58

2008

394

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (Я)

150

0,00

0,00

5,59

22,33

0,00

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

30

1,98

0,24

12,72

61,23

0,00

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

15

1,16

0,10

7,59

35,68

0,00

645

27,94

24,70

90,04

676,71

20,68

50

3,24

2,34

17,43

103,79

5,10

150

4,40

3,80

6,00

79,50

1,10

200

7,64

6,14

23,43

183,29

6,20

47,15

40,50

166,84

1 215,49

58,94

Итого

Полдник
2012

460

2008

435

ПИРОЖОК ПЕЧЕНЫЙ С
КАПУСТОЙ (Я)
КЕФИР (Я)

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
9 октября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

189

2008

КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ (С)

200

5,70

5,33

26,91

178,99

0,42

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

35

2,63

1,02

18,03

91,90

0,00

9

2,10

2,67

0,00

32,98

0,06

180

3,07

3,13

11,18

86,24

0,47

424

13,50

12,15

56,12

390,11

0,95

130

1,13

0,22

10,20

54,37

31,27

130

1,13

0,22

10,20

54,37

31,27

2008

14

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (С)

к/к

63

КАКАО С МОЛОКОМ (С)

Итого

II Завтрак
2008

20

ЯБЛОКО (Я)

Итого

Обед
2008

129

ИКРА КАБАЧКОВАЯ (С)

60

0,72

5,21

4,63

40,88

1,61

2008

118

СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С
ГРЕНКАМИ (С)

250

5,30

6,36

31,73

205,91

7,90

2008

311

ПЛОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ПТИЦЫ (С)

200

23,81

18,22

36,84

406,98

14,63

2008

394

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (С)

180

0,00

0,00

3,28

13,10

0,00

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

38

2,50

0,30

16,10

77,50

0,00

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

15

1,16

0,10

7,59

35,67

0,00

743

33,49

30,19

100,17

780,04

24,14

70

3,22

4,01

17,21

117,87

6,54

180

5,32

4,59

7,33

97,20

0,53

2008
Итого

Полдник
2012

460

2008

434

ПИРОЖОК ПЕЧЕНЫЙ С
КАПУСТОЙ (С)
КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

Итого

250

Всего

Бухгалтер

Повар

8,54

8,60

24,54

215,07

7,07

56,66

51,16

191,03

1 439,59

63,43

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.