Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
23 октября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

5

КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ
(Я)
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

2008

14

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (Я)

к/к

63

КАКАО С МОЛОКОМ (Я)

2008

189

Итого

150

4,29

4,08

20,40

135,84

0,31

25

1,89

0,73

12,94

65,95

0,00

6

1,42

1,81

0,00

22,28

0,04

170

2,89

2,95

9,75

78,05

0,44

351

10,49

9,57

43,09

302,12

0,79

75

0,36

0,08

7,31

36,90

6,49

75

0,36

0,08

7,31

36,90

6,49

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (Я)

Итого

Обед
ИКРА КАБАЧКОВАЯ (Я)
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С
ГРЕНКАМИ (Я)
ПЛОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ПТИЦЫ
(Я)

40

0,48

3,49

3,10

27,39

1,08

250

5,29

6,30

31,66

204,93

7,90

160

19,05

14,58

29,47

325,58

11,70

394

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (Я)

150

0,00

0,00

5,67

22,68

0,00

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

30

1,98

0,24

12,72

61,23

0,00

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

2008

129

2008

118

2008

311

2008
2008
Итого

15

1,16

0,10

7,59

35,68

0,00

645

27,96

24,71

90,21

677,49

20,68

50

3,21

2,11

17,73

102,95

5,12

150

4,40

3,80

6,00

79,50

1,10

200

7,61

5,91

23,73

182,45

6,22

46,42

40,27

164,34

1 198,96

34,18

Полдник
2012

460

2008

435

ПИРОЖОК ПЕЧЕНЫЙ С
КАПУСТОЙ (Я)
КЕФИР (Я)

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
23 октября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

189

2008

КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ
(С)
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

2008

14

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (С)

к/к

63

КАКАО С МОЛОКОМ (С)

Итого

200

5,69

5,31

26,85

178,61

0,42

35

2,63

1,02

18,04

91,96

0,00

9

2,08

2,64

0,00

32,61

0,06

180

3,05

3,12

11,04

85,54

0,47

424

13,45

12,09

55,93

388,72

0,95

100

0,49

0,10

9,80

41,71

0,80

100

0,49

0,10

9,80

41,71

0,80

II Завтрак
2008

20

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (С)

Итого

Обед
ИКРА КАБАЧКОВАЯ (С)
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С
ГРЕНКАМИ (С)
ПЛОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ПТИЦЫ
(С)

60

0,72

5,21

4,63

40,88

1,61

250

5,30

6,37

31,70

205,98

7,90

200

23,81

18,22

36,84

406,98

14,63

394

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (С)

180

0,00

0,00

3,36

13,42

0,00

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

38

2,50

0,30

16,10

77,50

0,00

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

15

1,16

0,10

7,59

35,67

0,00

743

33,49

30,20

100,22

780,43

24,14

70

3,25

3,99

17,24

118,11

6,52

180

5,32

4,58

7,33

97,16

0,53

250

8,57

8,57

24,57

215,27

7,05

56,00

50,96

190,52

1 426,13

32,94

2008

129

2008

118

2008

311

2008
2008
Итого

Полдник
2012

460

2008

434

ПИРОЖОК ПЕЧЕНЫЙ С
КАПУСТОЙ (С)
КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.