Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
7 октября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

189

2008

КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ
ЖИДКАЯ (С)
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

200

7,03

7,79

30,85

222,71

0,65

35

2,63

1,02

17,99

91,70

0,00

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (С)

5

0,03

4,13

0,04

37,40

0,00

2008

14

9

2,10

2,67

0,00

32,91

0,06

2012

395

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (С)
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С
МОЛОКОМ (С)

180

2,84

2,79

11,01

81,20

0,47

429

14,63

18,40

59,89

465,92

1,18

100

0,50

0,10

10,10

43,00

2,00

100

0,50

0,10

10,10

43,00

2,00

60

2,82

11,70

4,20

134,40

3,60

200

6,78

6,19

15,77

149,48

20,19

130

6,02

0,71

38,61

185,08

0,00

70/70

14,47

38,40

6,72

429,20

1,18

Итого

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (С)

Итого

Обед
2008

48

2008

83

2008

331

2008

259

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С
ЧЕСНОКОМ (С)
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С
КУРОЙ СО СМЕТАНОЙ (С)
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ (С)
ГУЛЯШ

2008

394

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (С)

180

0,00

0,00

3,28

13,10

0,00

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

38

2,50

0,30

16,10

77,50

0,00

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

Итого

20

1,54

0,13

10,12

47,56

0,00

768

34,13

57,43

94,80

1 036,32

24,97

Полдник
2012

482

ШАНЕЖКА С КАРТОФЕЛЕМ (С)

70

3,99

2,08

25,92

138,03

1,02

2008

434

КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

180

5,32

4,59

7,33

97,18

0,53

Итого

250

Всего

Бухгалтер

Повар

9,31

6,67

33,25

235,21

1,55

58,57

82,60

198,04

1 780,45

29,70

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
7 октября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак

2008

5

КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ
ЖИДКАЯ (Я)
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

25

1,89

0,73

12,94

65,95

0,00

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (Я)

4

0,02

3,41

0,03

30,95

0,00

2008

14

6

1,42

1,81

0,00

22,28

0,04

2012

395

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (Я)
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С
МОЛОКОМ (Я)

170

2,61

2,58

11,90

81,90

0,43

355

11,21

14,27

47,88

366,56

0,96

75

0,38

0,08

7,59

32,32

1,50

75

0,38

0,08

7,59

32,32

1,50

40

1,88

7,80

2,80

89,60

2,40

180

5,65

7,87

11,71

143,02

14,81

60/60

13,27

35,22

6,29

394,09

1,06

110

4,06

3,54

23,08

140,82

0,00

150

0,00

0,00

5,67

22,68

0,00

30

1,98

0,24

12,72

61,23

0,00

2008

189

Итого

150

5,27

5,74

23,01

165,48

0,49

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (Я)

Итого

Обед
2008

48

2008

83

2008

259

2008

331

2008

394

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С
ЧЕСНОКОМ (Я)
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С
КУРОЙ И СМЕТАНОЙ (Я)
ГУЛЯШ (Я)
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ (Я)
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (Я)

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

Итого

15

1,16

0,10

7,59

35,68

0,00

645

28,00

54,77

69,86

887,12

18,27

Полдник
2012

482

ШАНЕЖКА С КАРТОФЕЛЕМ (Я)

50

3,97

1,64

25,18

131,28

0,50

2008

434

КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

150

4,43

3,82

6,11

81,01

0,44

Итого

200

Всего

Бухгалтер

Повар

8,40

5,46

31,29

212,29

0,94

47,99

74,58

156,62

1 498,29

21,67

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.