Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
30 сентября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

190

2008

КАША "АССОРТИ" (С)

200

6,63

8,78

35,87

249,80

0,52

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

35

2,63

1,02

18,03

91,91

0,00

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (С)

5

0,03

4,19

0,04

38,00

0,00

2008

14

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (С)

9

2,10

2,67

0,00

32,91

0,06

к/к

430

ЧАЙ С САХАРОМ (С)

180

0,17

0,00

7,19

29,45

0,04

429

11,56

16,66

61,13

442,07

0,62

100

0,50

0,10

10,10

43,00

2,00

100

0,50

0,10

10,10

43,00

2,00

50

0,75

0,05

4,40

20,99

5,00

200

6,32

5,69

15,66

143,43

15,44

70

9,01

20,44

10,51

262,02

0,00

130

6,03

0,72

38,67

185,43

0,00

Итого

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (С)

Итого

Обед
2008

59

2008

90

2008

272

2008

331

2008

364

СВЕКЛА ОТВАРНАЯ (С)
РАССОЛЬНИК ДОМАШНИЙ С
КУРОЙ СО СМЕТАНОЙ (С)
КОТЛЕТА МЯСНАЯ (С)
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ (С)
СОУС ТОМАТНЫЙ №364 (С)

30

0,53

2,94

2,16

36,60

0,60

180

0,00

0,00

3,33

13,32

0,00

2008

394

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
(С)

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

38

2,50

0,30

16,10

77,50

0,00

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

15

1,16

0,10

7,59

35,67

0,00

713

26,30

30,24

98,42

774,96

21,04

7,14

3,80

1,17

68,98

0,08

Итого

Полдник
2008

453

ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ (С)

70

2008

434

КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

180

5,32

4,59

7,33

97,17

0,53

250

12,46

8,39

8,50

166,15

0,61

50,82

55,39

178,15

1 426,18

24,27

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
30 сентября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

190

КАША "АССОТРИ"(Я)

150

6,60

7,95

32,59

229,20

0,58

2008

5

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

25

1,88

0,73

12,85

65,50

0,00

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (Я)

5

0,03

4,13

0,04

37,40

0,00

2008

14

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (Я)

6

1,39

1,77

0,00

21,88

0,04

2012

407

ЧАЙ С МОЛОКОМ (Я)

170

2,82

2,91

11,09

82,16

0,47

356

12,72

17,49

56,57

436,14

1,09

75

0,38

0,08

7,58

32,25

1,50

75

0,38

0,08

7,58

32,25

1,50

Итого

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (Я)

Итого

Обед
2008

59

СВЕКЛА ОТВАРНАЯ (Я)

30

0,44

0,03

2,56

12,22

1,20

2008

90

РАССОЛЬНИК ДОМАШНИЙ С
КУРОЙ СО СМЕТАНОЙ (Я)

180

5,11

6,17

11,21

125,09

8,17

2008

272

60

7,71

17,38

8,96

223,24

0,00

2008

331

110

4,03

3,34

25,68

148,85

0,00

2008

368

30

0,65

2,71

2,51

37,04

0,06

2008

394

150

0,00

0,00

5,53

22,12

0,00

2008

67

КОТЛЕТА МЯСНАЯ (Я)
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ (Я)
СОУС МОЛОЧНЫЙ (Я)
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
(Я)
ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

30

1,98

0,24

12,72

61,23

0,00

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

15

1,16

0,10

7,59

35,68

0,00

605

21,08

29,97

76,76

665,47

9,43

Итого

Полдник
2008

453

ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ (Я)

50

2,64

0,99

30,64

141,30

7,92

2008

435

КЕФИР (Я)

150

4,40

3,80

6,00

79,50

1,10

200

7,04

4,79

36,64

220,80

9,02

41,22

52,33

177,55

1 354,66

21,04

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.