Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
25 сентября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

189

2008

КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ (С)

200

5,69

5,31

26,84

178,50

0,42

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

35

2,63

1,02

18,03

91,92

0,00

2008

14

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (С)

к/к

63

КАКАО С МОЛОКОМ (С)

Итого

9

2,09

2,66

0,00

32,87

0,06

180

3,04

3,11

11,04

85,45

0,47

424

13,45

12,10

55,91

388,74

0,95

130

1,13

0,22

10,20

54,37

31,27

130

1,13

0,22

10,20

54,37

31,27

II Завтрак
2008

20

ЯБЛОКО (Я)

Итого

Обед

311

ИКРА КАБАЧКОВАЯ (С)
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С
ГРЕНКАМИ (С)
ПЛОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ПТИЦЫ (С)

200

23,81

18,22

36,84

406,98

14,63

2008

394

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (С)

180

0,00

0,00

3,28

13,12

0,00

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

38

2,50

0,30

16,10

77,50

0,00

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

15

1,16

0,10

7,59

35,67

0,00

743

33,49

30,19

100,14

780,02

24,14

70

3,27

4,04

17,06

117,92

6,52

180

5,32

4,58

7,33

97,16

0,53

250

8,59

8,62

24,39

215,08

7,05

56,66

51,13

190,64

1 438,21

63,41

2008

129

2008

118

2008

Итого

60

0,72

5,21

4,63

40,88

1,61

250

5,30

6,36

31,70

205,87

7,90

Полдник
2012

460

2008

434

ПИРОЖОК ПЕЧЕНЫЙ С
КАПУСТОЙ (С)
КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
25 сентября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

189

КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ (Я)

150

4,29

4,08

20,40

135,84

0,31

2008

5

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

25

1,89

0,73

12,94

65,95

0,00

2008

14

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (Я)

к/к

63

КАКАО С МОЛОКОМ (Я)

Итого

6

1,42

1,81

0,00

22,28

0,04

170

2,89

2,95

9,75

78,05

0,44

351

10,49

9,57

43,09

302,12

0,79

130

1,13

0,22

10,20

54,37

31,27

130

1,13

0,22

10,20

54,37

31,27

II Завтрак
2008

20

ЯБЛОКО (Я)

Итого

Обед

311

ИКРА КАБАЧКОВАЯ (Я)
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С
ГРЕНКАМИ (Я)
ПЛОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ПТИЦЫ (Я)

160

19,05

14,58

29,47

325,58

11,70

2008

394

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (Я)

150

0,00

0,00

5,67

22,68

0,00

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

30

1,98

0,24

12,72

61,23

0,00

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

15

1,16

0,10

7,59

35,68

0,00

645

27,96

24,82

90,24

678,99

20,68

50

3,21

2,11

17,73

102,95

5,12

150

4,40

3,80

6,00

79,50

1,10

200

7,61

5,91

23,73

182,45

6,22

47,19

40,52

167,26

1 217,93

58,96

2008

129

2008

118

2008

Итого

40

0,48

3,49

3,10

27,39

1,08

250

5,29

6,41

31,69

206,43

7,90

Полдник
2012

460

2008

435

ПИРОЖОК ПЕЧЕНЫЙ С
КАПУСТОЙ (Я)
КЕФИР (Я)

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.