Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
12 сентября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

214

2008

ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ (С)

130

13

21,8

2,1

256

0,2

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

35

2,6

1

18

92

0

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (С)

2012

407

ЧАЙ С МОЛОКОМ (С)

Итого

5

4,2

38

0

180

3

3,1

11,8

87

0,5

350

18,6

30,1

31,9

473

0,7

95

3,4

38

9,56

95

3,4

38

9,56

II Завтрак
250

НАПИТОК
ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ (С)

Итого

Обед
2008

18

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ
ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ (С)

50

0,5

2,6

1,6

56

6,7

2008

76

БОРЩ С КУРОЙ СО СМЕТАНОЙ
(С)

200

5,2

4

14,3

116

14,3

2008

247

2008
к/к
2008

70

20,5

10,3

3,3

192

1,8

321

РЫБА, ТУШЕННАЯ В ТОМАТЕ С
ОВОЩАМИ (С)
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ (С)

130

2,7

4,8

19,5

132

9,49

к/к

НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА (С)

180

0,6

0,2

15,6

77

66,4

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

38

2,5

0,3

16,1

78

0

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

15

1,2

0,1

7,6

36

0

683

33,2

22,3

78

687

98,69

25,3

159

0

Итого

Полдник
2012

469

ВЕНСКАЯ БУЛОЧКА (С)

70

3,5

4,8

2008

435

КЕФИР (С)

180

5,2

4,5

7,2

95

1,3

250

8,7

9,3

32,5

254

1,3

60,5

61,7

145,8

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

1452 110,25

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
12 сентября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

214

ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ (Я)

110

10,8

8

2

132

0,15

2008

5

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

35

2,6

1

18,1

92

0

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (Я)

2012

407

ЧАЙ С МОЛОКОМ (Я)

Итого

5

4,2

39

0

170

2,8

2,9

11,1

82

0,47

320

16,2

16,1

31,2

345

0,62

75

0,4

0,1

7,6

32

1,5

75

0,4

0,1

7,6

32

1,5

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (Я)

Итого

Обед
2008

18

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ
ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ (Я)

2008

76

БОРЩ С КУРОЙ СО СМЕТАНОЙ
(Я)

2008

247

2012

40

0,4

2,7

1,6

34

6,8

180

3,7

6

9

107

6

321

РЫБА, ТУШЕННАЯ В ТОМАТЕ С
ОВОЩАМИ (Я)
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ (Я)

110

2,1

2,5

15,1

92

7,4

к/к

к/к

НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА (Я)

150

0,5

0,2

13

64

55,8

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

30

2

0,2

12,7

61

0

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

15

1,2

0,1

7,6

36

0

585

27,5

20,8

61,8

560

77,5

Итого

60

17,6

8,9

2,8

166

1,5

Полдник
2012

469

ВЕНСКАЯ БУЛОЧКА (Я)

50

3,9

6,6

29,9

194

0

2008

435

КЕФИР (Я)

150

4,4

3,8

6

80

1,1

200

8,3

10,4

35,9

274

1,1

52,4

47,2

136,5

11211

80,72

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.