Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
2 сентября 2024 г.

Сад 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

190

2008

КАША "АССОРТИ" (С)

200

6,6

8,9

35,9

249

0,5

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

35

2,6

1

18

92

0

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (С)

5

2008

14

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (С)

9

2,1

к/к

430

ЧАЙ С САХАРОМ (С)

180

0,2

429

11,5

100
100

Итого

4,1

37

0

2,7

33

0,1

7,2

29

0

16,7

61,1

440

0,6

0,5

0,1

10,1

43

2

0,5

0,1

10,1

43

2

50

0,8

0,1

4,4

21

5

200

6,5

5,7

15,7

144

15,5

70

9,1

20,6

10,5

263

0

130

6

0,7

38,6

185

0

30

0,5

2,9

2,2

37

0,6

3,2

13

0

16,1

78

0

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (С)

Итого

Обед
2008

59

2008

90

2008

272

2008

331

2008

364

СВЕКЛА ОТВАРНАЯ (С)
РАССОЛЬНИК ДОМАШНИЙ С
КУРОЙ СО СМЕТАНОЙ (С)
КОТЛЕТА МЯСНАЯ (С)
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ (С)
СОУС ТОМАТНЫЙ №364 (С)

2008

394

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (С)

180

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (С)

38

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (С)

Итого

2,5

0,3

15

1,2

0,1

7,6

36

0

713

26,6

30,4

98,3

777

21,1

Полдник
2008

453

ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ (С)

70

11,1

7,6

26,7

195

0,1

2008

434

КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (С)

180

5,3

4,6

7,4

97

0,5

250

16,4

12,2

34,1

292

0,6

55

59,4

203,6

1552

24,3

Итого
Всего

Бухгалтер

Повар

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.

Утверждаю
Заведующий филиалом детский сад № 24 "УМКА"
МАОУ СОШ № 14 им. В.Ф. Фуфачева
_____________ /Черепанова И.Б./

МЕНЮ
2 сентября 2024 г.

Ясли 10 часов
Сбор№ техн.
ник
рецеп- карты
тур

Химический состав
Наименование блюда

Выход
Белки, г Жиры, г

Углеводы, г

ЭнергеВитатическая
мин С,
ценность,
мг
ккал

Завтрак
2008

190

КАША "АССОТРИ"(Я)

150

6,5

8,3

32,7

232

0,6

2008

5

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ (Я)

25

1,9

0,7

12,9

66

0

2008

13

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) (Я)

5

4,1

37

0

2008

14

СЫР (ПОРЦИЯМИ) (Я)

6

1,3

1,7

20

0

2012

407

ЧАЙ С МОЛОКОМ (Я)

170

2,8

2,9

11,1

82

0,47

356

12,5

17,7

56,7

437

1,07

75

0,4

0,1

7,6

32

1,5

75

0,4

0,1

7,6

32

1,5

2,6

12

1,2

Итого

II Завтрак
2008

442

СОК ЯБЛОЧНЫЙ (Я)

Итого

Обед
2008

59

2008

90

2008

272

2008

331

2008

394

2008

368

СВЕКЛА ОТВАРНАЯ (Я)
РАССОЛЬНИК ДОМАШНИЙ С
КУРОЙ СО СМЕТАНОЙ (Я)
КОТЛЕТА МЯСНАЯ (Я)
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ (Я)
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
(Я)
СОУС МОЛОЧНЫЙ (Я)

30

0,6

2008

67

ХЛЕБ РЖАНОЙ (Я)

30

2

54

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (Я)

15
605

Итого

30

0,5

180

5,1

6,4

11,3

128

8,1

60

7,7

17,5

9,1

225

0

110

4

3,7

25,3

150

0

5,8

23

0

2,8

2,6

38

0,1

0,2

12,7

61

0

1,2

0,1

7,6

36

0

21,1

30,7

77

673

9,4

150

Полдник
2008

453

ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ (Я)

50

2,6

1

30,6

141

7,92

2008

435

КЕФИР (Я)

150

4,4

3,8

6

80

1,1

Итого

200

Всего

Бухгалтер

Повар

7

4,8

36,6

221

9,02

41

53,3

177,9

1363

20,99

Кашина Т.В.

Чебурина О.В.